دانلود گزارش کارآموزی شرکت فرآورده های غذایی هلیانه

خرید گزار,دانلود کارآموزی فرآورده های غذایی هلیانه,دانلود گزارش کار فرآورده های غذایی هلیانه,دانلود گزارش کارآموزی فرآورده های غذایی هلیانه,کارآموزی فرآورده های غذایی هلیانه فرآورده های غذایی هلیانه,کارورزی,گزارش کارآموزی فرآورده های غذایی هلیانه
دانلود دانلود گزارش کارآموزی شرکت فرآورده های غذایی هلیانه

دانلود فایل

دانلود گزارش کارآموزی در شرکت فرآورده های
غذایی هلیانه

در زیر به مختصری ازعناوین و چکیده آنچه
شما در این فایل دریافت می کنید اشاره شده است :

فهرست مندرجات

 

·  
بخش اول: كليات

 

– مقدمه اي در مورد معرفي واحد توليدي

 

– خط مشي و اهداف كيفيتي واحد توليدي

 

– اصطلاحات و تعريفات

 

·  
بخش دوم: سازمان واحد توليدي

 

– سازماندهي واحد توليدي و بخشهاي آن و
نمودار سازماني واحد توليدي

 

– سازماندهي امور كيفيت واحد توليدي و نمودار
سازماني بخش كيفيت

 

– شرح وظايف، مسئوليتها و اختيارات مسئولان
و كاركنان دخيل و مؤثر بر كيفيت بويژه مسئول و كاركنان بخش كيفيت

 

·  
بخش سوم: مستندات نظام كيفيت

 

– ساختار مستندات نظام كيفيت شامل نظام
نامه، روشهاي اجرايي، دستورالعمل هاي كاري، مشخصات فني و استانداردهاي كارخانه اي،
تقشه ها، كارتها و فرمهاي عملياتي و غيره

 

– نحوه تهيه، بررسي، تاييد، تصويب، تجديدنظر
و توزيع مستندات نظام كيفيت و چگونگي كنترل آنها

 

– حفظ و نگهداري سوابق

 

· 
بخش چهارم: كنترل فرآيندهاي توليدي و عملياتي

 

– نمودار فرآيندها

 

– تداركات و انبارش مواد اوليه

 

– فرآوري مواد اوليه و يا ساخت و مونتاژ
قطعات

 

– بسته بندي محصول نهايي

 

– انبارش، حمل و تحويل محصول

 

· 
بخش پنجم: بازرسي و آزمايش مواد، قطعات و محصولات

 

– بازرسي و آزمايش مواد اوليه

 

– بازرشي و آزمايش حين فرآيند

 

– بازرسي و آزمايش محصول نهايي (آزمونهاي
مستمر كارخانه اي، آزمونهاي نمونه اي براي تصديق بهر ساخت (lotيا Batch)،
آزمونهاي فرعي براي تصديق نمونه محصول جديد)

 

·   
بخش ششم: شناسايي، رديابي و وضعيت بازرسي و آزمايش مواد، قطعات و محصولات

 

· 
بخش هفتم: امكانات آزمايشگاهي و كنترل تجهيزات و بازرسي، آزمون و اندازه گيري
(بررسي هاي كاركردي  وكاليبراسيون)

 

· 
بخش هشتم: كنترل و تعيين تكليف مواد، قطعات و محصولات نامنطبق و اقدامات اصلاحي
و پيشگيرانه و رسيدگي به شكايات مشتريان

 

·   
بخش نهم: آموزش كاركنان

 

·   
بخش دهم: كاربرد فنون آكاري

 

·   
پيوست ها, فهرست مدارك و مستندات مرتبط نظام كيفيت و ساير ضمائم ضروري

 

 

 

کارخانه فرآورده­های غذایی هلیانه واقع
در کرج، کیلومتر 15 جاده هشتگرد، سه راه سهیلیه، خیابان سوم در تاریخ 1372 جواز تأسیس
خود را در زمینی به مساحت 10000 متر مربع از وزارت صنایع دریافت و در سال 1378 پروانه
تأسیس آن که شامل خط تولید آرد گندم به روش …… –غلتکی است توسط وزارت بهداشت و
درمان و آموزش پزشکی صادر شد. پروانه بهره برداری آرد هلیانه در سال 1375 از وزارت
صنایع اخذ شد و از آن تاریخ این کارخانه تولید خود را که شامل آرد معمولی ستاره درجه
1 و قنادی   می باشد شروع نمود. ماشین آلات
این کارخانه شامل 14 والس ساخت کشور اوکراین و تحت لیسانس بولر آلمان و 6 دست الک ساخت
ایران می باشد و سایر تجهیزات آن در قسمت آسیابانی ساخت ماشین سازی مرشدی است. این
کارخانه دارای 4 سیلوی گندم مجموعاً به ظرفیت 4500 تن، یک …………….. به ظرفیت
1500 تن و سیلوی جاده ای به ظرفیت 3000 تن می باشد ظرفیت تولیدی این کارخانه 75000
تن آرد در سال است و آردهای تولیدی در کیسه های پلی پروپیلن با وزن کیلوگرم100 _+
40 بسته بندی شده و به دست مصرف کنندگان میرسد.

 

 

کارخانه آرد هلیانه دارای 750 کیلو وا ت
برق و یک حلقه چاه عمیق بوده که آب مصرفی این واحد را تأمین می نماید. تعداد پرسنل
شاغل 37 نفر است که در 1 سالن آرد ساختمان تولید واحد اداری و خدماتی و آزمایشگاه مشغول
فعالیت می باشند.

 

پروانه ساخت محصولات این کارخانه در سال
1382 با شماره های آرد معمولی 18893، آرد ستاره درجه یک 18895 و آرد قنادی 18894 از
وزارت بهداشت و درمان و آموزش پزشکی دریافت شد.گندم: از مهمترین دانه­های غلات که به
طور وسیعی در سراسر جهان کشت می­شود گندم می­باشد. گندم را می­توان از ارتفاع حدود
هم سطح دریا تا ارتفاع 3500متر ازسطح دریا برداشت می­شود. در بسیاری از کشورها گندم
به عنوان اصلی­ترین مادة غذایی محسوب می­شود و از آردهای حاصل شده ازآن محصولات گوناگونی
تولید می­شود. و در کشورها نیز نان به عنوان اصلی­ترین مادة غذایی مورد مصرف محسوب
می­شود.

 

طبقه بندی ژنتیک گندم توسط شخصی به نام
Flaks Berصورت گرفت. گندم به 3 دسته تقسیم می­شود
گندم دیپلوئید (تک دانه­ای) که 14=n2 کروموزوم دارد از مشخصات آن عملکرد کم –قد کوتاه cm60 و معمولاً
برای نان استفاده نمی­شود. گندم تتراکلوئید دارای 28کروموزوم بوده و به 2 دانه­ای مرسوم
بوده این گندم­ها به خشکی مقاوم بوده و گندم نشاسته­ای محسوب می­شود. از انواع دیگر
گندم تتراکلوئید گندم دوروم بوده و برای آرد سمولینا در تولید ماکارونی مورد استفاده
قرار می­گیرد. گندم پولار (polish)
یا گندم لهستانی از انواع این گندم می­باشد که برای تولید نان مناسب نمی­باشد. گندم
پرشین یا ایرانی در برابر زنگ گندم مقاوم بوده و در نقاط کوهستانی به خوبی کشت می­شود.
گندم هگزاپلوئید: از جمله این گندم speltدانه­ی قرمز رنگی شیار عمیق و عملکرد کم دارد و مانند shot–spelt–Macha–common.

 

 Commonگندمی است که برای تولید نان مناسب است.

 

Shotدارای رنگ سفید و قرمز و کشت آن بهاره –زمستانه است و درایران کشت نمی­شود.

 

Machaکه مخصوص کشور گرجستان می­باشد رنگ آن سفید تا قرمز متغیر بوده است.

 

طبقه­بندی گندم از نظر ارزش اقتصادی:

 

1-  
گندم قرمز بهاره برای نان مناسب بوده پروتئین 9 تا 13% دارد

 

2-  
گندم دوروم و دوروم قرمز برای تولید ماکارونی مناسب بوده و پروتئین 14 تا
15% دارد

 

3-  
گندم قرمز سخت زمستانه برای نان مناسب بوده پروتئن 12 تا 14% دارد

 

4- 
گندم قرمز زمستانه نرم که دارای پروتئین کمتر از 10% بوده و معمولاً کیک و بیسکویت
و ویفر و حلوا شکری از این گندم استفاده می­شود

 

5-  
گندم سفید نرم که معمولاً برای فرآیند قنادی مورد استفاده قرار می­گیرد

 

6-  
گندم مخلوط که با اختلاط انواع گندم­ها می­توان آردهای گوناگونی از نظر نانوایی
به دست آورد.

این فایل شامل : صفحه نخست ، فهرست مطالب
و متن اصلی می باشد که با فرمت ( word
) در اختیار شما قرار می گیرد.

(فایل قابل ویرایش است )

تعداد صفحات : 107

 

 
من می خواهم این فایل را خریداری کنم

برچسب ها:
کارآموزی فرآورده های غذایی هلیانه فرآورده های غذایی هلیانه گزارش کارآموزی فرآورده های غذایی هلیانه کارورزی دانلود کارآموزی فرآورده های غذایی هلیانه دانلود گزارش کارآموزی فرآورده های غذایی هلیانه دانلود گزارش کار فرآورده های غذایی هلیانه خرید گزار

  • پاورپوینت مدیریت ریسک پروژه

    اصول مدیریت ریسک پروژه,پاورپوینت مدیریت ریسک پروژه,پایان نامه مدیریت ریسک پروژه,تحقیق مدیریت ریسک پروژه,روشهای مدیریت ریسک پروژه,مدیریت ریسک پروژه,مدیریت ریسک پروژه pdf,مدیریت ریسک پروژه ppt,مقاله مدیریت ریسک پروژه دانلود پاورپوینت مدیریت ریسک پروژه دانلود فایل دانلود پاورپوینت با موضوع مدیریت…

  • پاورپوینت آشنایی با توربین انبساطی و کاربرد آن‌ در نیروگاه‌ های تولید برق

    آشنایی با توربین انبساطی,انواع توربین‌های انبساطی,پاورپوینت آشنایی با توربین انبساطی و کاربرد آن‌ در نیروگاه‌های تولید برق,مزایای استفاده از توربین انبساطی,مقایسه انواع نیروگاه‌های از حیث سامانه تولید,نیروگاه‌های توربین‌های انبساطی در ایران پاورپوینت آشنایی با توربین انبساطی و کاربرد آن‌ در…

  • پاورپوینت صورت جریان وجوه نقد همراه با مثال های تشریحی (استاندارد حسابداری شماره دو)

    پاورپوینت صورت جریان وجوه نقد,پایان نامه صورت جریان وجوه نقد,تحقیق صورت جریان وجوه نقد,صورت جریان وجوه نقد,صورت جریان وجوه نقد چیست,صورت جریان وجوه نقد در حسابداری,مفهوم صورت جریان وجوه نقد,مقاله صورت جریان وجوه نقد دانلود پاورپوینت صورت جریان وجوه نقد…

  • پاورپوینت Acoustic Resonance Testing

    پاورپوینت Acoustic Resonance Testing,پاورپوینت Crack Detection,پاورپوینت Ductile Cast Iron Testing,پاورپوینت Modal Analysis دانلود پاورپوینت Acoustic Resonance Testing دانلود فایل دانلود پاورپوینت در مورد Acoustic Resonance Testing، به زبان انگلیسی،در قالب ppt و در 28 صفحه، قابل ویرایش، شامل:IntroductionSynonym NamesVibrational ModesExcitation of ModesFrequency…

  • تحقیق بررسي نقش ارزيابي عملكرد در افزايش كارآيي كاركنان شركت الكتريك خودرو شرق

    ارزيابي عملكرد,ارزیابی عملکرد سازمان,ارزیابی عملکرد کارکنان,ارزیابی عملکرد مدیران,افزايش كارآيي كاركنان,افزایش کارآیی کارمندان,تحقیق ارزیابی عملکرد,راههای افزایش کارآیی کارکنان,عوامل موثر بر افزایش کارآیی کارکنان,مقاله ارزیابی عملکرد دانلود تحقیق بررسي نقش ارزيابي عملكرد در افزايش كارآيي كاركنان شركت الكتريك خودرو شرق دانلود فایل…

  • تحقيق آلارم هاي فشار، مسير هوا

    آلارم ها,آلارم هاي فشار,تحقيق آلارم هاي فشار,تحقيق برق,دانلود تحقيق,فشار,كار تحقيقي برق,مسير,مسير هوا,هوا,هيدروليك دانلود تحقيق آلارم هاي فشار، مسير هوا دانلود فایل هدف از اين مقايسه محصول اين مقايسة‌ محصول آلارم هاي فشار هوايي (مربوط به مسير هوا) را براي استفاده…

  • شرایط تنفیذ و شروع پیمان

    تحقیق در مورد قراردادها,تحقیق شرایط تنفیذ,تحقیق شروع پیمان,تحقیق قراردادها,زمان شروع پیم,شرایط تنفیذ,شرایط تنفیذ پیمان,شرایط تنفیذ قرارداد,شروع پیمان,شروع قرارداد,مقاله در مورد قراردادها,مقاله شرایط تنفیذ,مقاله شروع پیمان,مقاله قراردادها دانلود شرایط تنفیذ و شروع پیمان دانلود فایل دانلود تحقیق در مورد شرایط تنفیذ…

  • تحقیق سازند شوريجه

    پایان نامه سازند شوريجه,پروژه در مورد سازند شوريجه,پروژه سازند شوريجه,تحقیق آماده در مورد سازند,تحقیق در مورد سازند شوريجه,دانلود تحقیق سازند شوريجه,دانلود رایگان تحقیق سازند شوريجه,سازند شوريجه,مقاله در مورد سازند شوريجه,مقاله سازند شوريجه تحقیق سازند شوريجه رفتن به سایت اصلی بخشی…

  • تحقیق فرهنگ خشونت و راه های نفی آن

    پایان نامه پیرامون فرهنگ,پروژه فرهنگ,تحقیق در مورد فرهنگ,تحقیق روانشناسی,تحقیق روانشناسی فرهنگ,تحقیق فرهنگ,دانلود تحقیق فرهنگ,فرهنگ خشونت,مقاله فرهنگ تحقیق فرهنگ خشونت و راه های نفی آن رفتن به سایت اصلی بخشی از متن تحقیق:چکیده مبارزه با اشکال مختلف خشونت طلبی, توسل به زور…

  • جزوه چگونه در اینترنت میلیونر شویم؟

    جزوه آموزشی میلیونر شدن,جزوه چگونه میلیونر شویم,جزوه میلیونر شدن,چگونه میلیاردر شدم,چگونه میلیاردر شوم,چگونه میلیاردر شویم,میلیونر شدن,میلیونر شدن با 5000 تومان,میلیونر شدن در جوانی,میلیونر شدن در جوانی دانلود,میلیونر شدن در جوانی مت موریس دانلود جزوه چگونه در اینترنت میلیونر شویم؟ دانلود…